FILETES AMANDINE

Por: .:: Denise…La Maison de los Menús ::.->Visita mi blog para encontrar más recetas deliciosas y menús para todos además de tips para la salud.

Tienes poco tiempo disponible y visitas esta noche ? Este platillo de pescado puede ser la solución.Sólo necesitas:

Ingredientes para 4 personas:

– 4 filetes de lenguado,
– 4 C de almendras fileteadas ,
– 1C de mantequilla,
– 1C de jugo de limón,
– 1/4 T de vino blanco,
– 1C de perejil picado.

**Sofríes las almendras en la mantequilla ( ó las tuestas en sartén con Teflón).Agregas el jugo de limón, el vino y el perejil y dejas evaporarel alcohol.
**Asas el pescado en un poco de aceite ó en mantequilla, le viertes la salsa encima y listo.

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