Por :.:: Denise…La Maison de los Menús ::.->Visita mi blog para encontrar más recetas deliciosas y menús para todos además de tips para la salud.
Ésta vez es una tarta, y con pasta quebrada, que si te choca hacerla , remplazala por una de hojaldre que compras en el super.Sino, puedes encontrar la receta con la quiche de poro.<
Ingredientes :
– 1 pasta quebrada,
– 1 frasco de mascarpone,
– 280 g de atún escurrido,
– 2 cebollas chicas,
– 4 huevos,
– 2 c de cebollín picadito,
– 50 g de mantequilla (opcional).
**En una sartén caliente echas 10 g de mantequilla (ó 1C de aceite de oliva extra-virgen) y las cebollas rebanadas finamente ó picadas mejor.Dejas 10 mn a fuego lento.
**Bates el mascarpone con los huevos, añades el atún y las cebollas transparentadas y mueves.Salpimentas.
**Extiendes la pasta y picas el fondo con un tenedor, en varias partes.Viertes la mezclas encima y repartes unas bolitas del restante de mantequilla (también puede ser crema espesa).
**Horneas por 30 mn a 185 gr C
Sirves tibio con una rica ensalada (ver recetas).
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