HAMBURGUESAS MARINERAS

Por : .:: Denise...La Maison de los Menús ::.->Visita mi blog para encontrar más recetas deliciosas y menús para todos además de tips para la salud.

Tus hijos se resistan a comer pescado ? Dales chance a comerlo en hamburguesa, con camarón, huevo y zanahoria ,será todavía más nutritivo.

Ingredientes para 5 porciones :

-- 4 filetes del pescado que prefieras,
-- 200 g de camarón mediano ó pacotilla grande,
-- 1/2 cebolla finamente picada,
-- 1 c de cebollín picadito,
-- 2 zanahorias finamente ralladas,
-- 2 huevos ligeramente batidos,
-- 1/3 T de pan molido (opcional)
-- sal y pimienta,
-- aceite en spray ó muy poco aceite de canola.

**Picas finamente pescado y camarones y en un bowl los mezclas a la cebolla, cebollín ,zanahoria, sl y pimienta.Amalgamas con los huevos.
**Formas unas tortitas, si quieres las recubres con pan y las asas en una sartén con Teflón en poquito aceite, tapas y pones a fuego muy lento a que se cozan.
**Sirves con catsup si quieren los niños (aunque este ingrediente debe de consumirse con mucha moderación) .Acompañas con ensalada verde encima de la cual puedes rallar surimi y cubrir de vinagreta.

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