BROWNIES CON NUECES

Por : .::Denise…La Maison de los Menús ::.->Visita mi blog para encontrar más recetas deliciosas y menús para todos además de tips para la salud.

Para apapachar a los niños después de la semana de clase más cansada del año ya que ni el cuerpo ni la mente se acostumbran a un cambio tan fuerte de ritmo, te propongo unos brownies.Las nueces les proporcionarán una buena dosis de vitamina E y el chocolate les ayudará a disparar endorfinas que los pongan alegres.

Ingredientes:

– 200 g de chocolate amargo ,
– 100 g de nueces,
– 150 g de mantequilla suavizada,
– 150 g de azúcar ,
– 3 huevos,
– 50 g de harina,
– 2 pizcas de canela.

**Precalientas el horno a 180 gr C .
**Engrasas con mantequilla un molde o un refractario rectangular de 20 x 28 cm.
**Troceas el chocolate y lo pones a derretir a baño-maría ó en micro-ondas.Alisalo bien.
**En un bowl mezclas con fuerza la mantequilla suavizada con el azúcar y la canela.Incorporas 1 huevo y luego una tercera parte de la harina.Bates con batidor esta mezcla .Incorporas los 2 huevos restantes, la harina que quedó, sin dejar de batir. Debes de obtener un pasta lisa y homogenea.
Para terminar añades el chocolate fundido y entibiado primero, luego las nueces.
**Viertesen el molde ó refractario, uniformizas la superficie y colocas al horno unos 15 mn.
Sacas del horno y dejas entibiar, desmoldas y adornas con unas mitades de nueces.
Recortas el brownie en 5 tiras a lo largo y las que quieras a lo ancho.
Para los adultos riquísimos a la hora del café.

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